LENGKONG, AYOBANDUNG.COM – Bunga yang identik dengan dekorasi ternyata bisa dimakan juga.

Di sisi lain, saat ini tengah marak dekorasi bunga di semangkuk salad sayur maupun kue. Meski begitu, tetap ada aturan tertentu agar bunga dapat dimakan.

"Istilah, 'dimakan' hanya ditujukkan pada bunga yang ditanam dengan cara yang aman untuk makanan, artinya tidak dirawat dengan pestisida atau pengawet yang tidak aman," kata Tood Seyfarth, RD, ahli gizi dan ketua Department of Nutrition and Dietetics di Johnson & Wales University.

"Ini juga berarti bahwa bunga itu secara alami tidak mengandung senyawa yang telah kita identifikasi berbahaya atau beracun," tuturnya.

Namun, tidak semua bunga yang bisa dimakan layak untuk dimakan.

"Tanaman dengan warna-warna cerah dan gelap terasa pahit, jadi rasanya akan bervariasi dari orang ke orang," tuturnya.

AYO BACA : 5 Alasan Wanita Tak Suka Diberi Bunga, Klise hingga Buang Uang

Dilansir Women's Health Magazine, berikut 5 bunga yang aman dikonsumsi dan ditambahkan dalam salad Anda.

1. Hibiscus (bunga sepatu)

Dalam satu ulasan tahun 2015, disebutkan bahwa teh bunga sepatu secara teratur dapat membantu mengurangi tekanan darah.

2. Anyelir

Jika dimakan, anyelir memiliki rasa pedas. Jadi, tambahkan taburkan kelopak bunga ini pada salad atau dijadikan hiasan pada kue.

3. Mawar

AYO BACA : 4 Tips Sederhana Agar Hubunganmu dengan Pasangan Awet, Wajib Coba

Beberapa penelitian menunjukkan minum air mawar kemungkinan baik untuk sakit tenggorokan karena dapat membantu mengendurkan otot tenggorokan.

Anda dapat mengonsumsi airnya atau tambahkan kelopaknya pada salad atau kue.

4. Dandelion

Sudah menjadi rahasia umum jika dandelion dapat dicampur dengan teh. Penelitian menunjukkan bunga ini kaya antioksidan yang dapat mengontrol kadar gula darah, yang sangat penting dalam pengelolaan diabetes.

5. Lavender

Meskipun hasil penelitian beragam, banyak orang yang menganggap lavender bermanfaat untuk pencernaan dan kecemasan.

Anda bisa menambahkan sesendok lavender ke kue atau adonan roti untuk menambah rasa. Bisa juga membuat sirup menggunakan kelopaknya.

"Semakin berwarna tanaman dan semakin dalam rasa, semakin banyak kekuatan antioksidan yang dimiliki tanaman," kata Seyfarth.

AYO BACA : Romantis, Ternyata Ini Makna Cokelat dalam Sebuah Hubungan